Dzīves hacking: kā izmantot stresu
Teksts: Catherine Delyagina
Mēs meklējam vienkāršus un ne pārāk labus veidus, kā uzlabot dzīvi un izskaidrot kāpēc viņi strādā. Šodien mēs saprotam, kā tikt galā ar stresu, izmantojot pareizu uzturu, nevis noslīcināt saldumu, ātrās ēdināšanas un ceptu kartupeļu kalnos.
Mēs mainām uzturu stresa dēļ. Šādu secinājumu izdarīja Robert Wood Johnson Foundation pētnieki: vairāk nekā trešdaļa aptaujas dalībnieku apstiprināja, ka viņi pāriet uz kaitīgu pārtiku stresa stāvoklī. Tas nav pārsteidzoši - mēs zinām, ka uzturs ietekmē mūsu emocionālo stāvokli. Līdz ar to ir pārtikas produkti, kas var palīdzēt izturēt stresu.
Hārvarda universitātes pediatrijas un uztura profesors David Ludwig ir pārliecināts, ka "ķīmiskie procesi mūsu organismā ietekmē to, cik daudz mēs esam pakļauti stresu." To apliecina pētījuma rezultāti, kas publicēti žurnālā Pediatrics pirms dažiem gadiem. Pusaudžiem tika piedāvātas dažādas brokastis: olbaltumvielu bagātīgas olas, augstas šķiedras auzas un ļoti salda putra. Pēdējā gadījumā glikozes līmenis asinīs pieauga, bet pēc dažām stundām strauji samazinājās.
Perfektas brokastis stresa apstākļos - olu čaumalas ar kāpostu un ķirbju sēklām
"Stresa stāvoklī mēs ēdam to, kas mūs ved uz komforta zonu, bet šis ēdiens ilgtermiņā nopietni ietekmē hormonu un cukura līmeni asinīs, kas palielina jutīgumu pret jaunām spriedzēm," skaidro Ludvigs. Tieši tāpēc uztura speciālisti iesaka stresa laikā kontrolēt to momentānos impulsus un balstīties uz diezgan specifiskiem produktiem. Tātad, Joe Hibbeln no Nacionālā institūta pēta attiecības starp garastāvokli un omega-3 skābēm. Saskaņā ar pētījumiem viņi padara nervu sistēmu izturīgāku pret stresu un palīdz aizsargāt neironus no bojājumiem. Omega-3 ir atrodams ne tikai parastās zivīs, bet arī tunzivju konservos vai sardīnēs, kā arī chia un linu sēklās.
Omega-3 nav vienīgais, kas atbalsta emocionālo stabilitāti. Drew Ramsey, Kolumbijas universitātes psihiatrs un The Happiness Diet autors, runā par perfektu brokastīm stresa apstākļiem - olu kulteni ar kāpostu un ķirbju sēklām. Tātad jūs uzreiz iekļaujiet vairākus uzturvielu līmeņus - no A vitamīna līdz cinkam, kas stiprina imūnsistēmu.
Fotogrāfijas: 1, 2 caur Shutterstock
Materiāls pirmo reizi tika publicēts vietnē “Skatīties uz mani”