Priecīgs rīts: 10 neparastas kafijas receptes
Teksts: Olga Antonova
Daudziem no mums ir slikts rīts bez tējas svaigi pagatavotas karstas kafijas. Mīļākā ierastā recepte agrāk vai vēlāk apgrūtina, bet tas nav nekas - šajā gadījumā jūs varat eksperimentēt. Mēs izvēlējāmies 10 vienkāršus un ātrus veidus, kā dažādot rītu, padarot neparastu un ļoti garšīgu kafiju.
Ar lazdu riekstiem
Riekstu garša var dot salduma sajūtu, tāpēc varbūt jums nebūs nepieciešams cukurs. Lazdu riekstu vietā derētu mandeles vai citus riekstus.
Sastāvdaļas:
Pavārmāksla:
Sasmalciniet riekstus kafijas dzirnavās.
Kopā ar maltu kafiju pievienojiet zemesriekstu pulveri ūdenim un vāriet ar zemu karstumu.
Kad kafija palielinās, noņemiet to no karstuma un pievienojiet cukuru. Izturiet dzērienu un ielejiet to lielā glāzē, kas pagatavota ar putukrējumu.
Ar medu un ķiplokiem
Neparasta saldo un pikantu kombinācija un rezultāts, ko pat apstiprinās jūsu vecmāmiņa.
Sastāvdaļas:
Pavārmāksla:
Siltuma medu Turkā, maigi ielej ūdenī, pievienojiet mizotu ķiploku daiviņu, sagrieztu uz pusēm.
Pievieno maltu kafiju un vāra, ne vārot.
Kad kafija palielinās, noņemiet to no karstuma un ļaujiet tai sēdēt dažas minūtes. Izkāš un ielej tasē.
Ar sāli un apelsīnu
Apelsīnu sula un kafija ir standarta brokastis Eiropas brokastīm. Kāpēc nejaukt tos?
Sastāvdaļas:
Pavārmāksla:
Turkā ielej sāli, cukuru un maltu kafiju, ielej karstu ūdeni un vāra bez vārīšanās.
Kad kafija paceļas, noņemiet to no karstuma, pievienojiet apelsīnu sulu, mizojiet un ļaujiet tam brūvēt. Ielej tasē, filtrējot, ja nepieciešams.
Ar olu
Eggnog pieaugušo versijā. Lai pievienotu kafiju, jums ir nepieciešams dzeltenums, un papildus olbaltumvielu var ielej omlete.
Sastāvdaļas:
Pavārmāksla:
Kafiju gatavojiet kā parasti.
Krējuma krēms ar dzeltenumu un cukuru. Turpiniet pārspēt, pārlejiet karstu kafiju. Ielej dzērienu glāzē.
Ar banānu un kanēli
Ja jums nav laika pilnībā brokastīm, šī kafija apmierinās badu un sniegs spēku, lai nokļūtu birojā.
Sastāvdaļas:
SAGATAVOŠANA:
Kafiju gatavojiet kā parasti.
Beat blenderī, sagrieziet mazos banānu gabalos, kanēli un nedaudz atdzesētu kafiju.
Ielejiet dzērienu glāzē, pievienojot saldējumu vai putukrējumu.
Ar kausētu sieru
Papildus piemiņām par bērnību apstrādāts siers ir labs enerģijas un piena proteīnu avots.
Sastāvdaļas:
Pavārmāksla:
Vāra pienu, pievieno šķipsniņu sāls un kausētu sieru; kārtīgi samaisa, līdz siers ir pilnīgi izkusis.
Kafiju gatavojiet kā parasti.
Ielejiet karstu kafiju pienā ar sieru, pievienojiet cukuru pēc garšas.
Ar sviestu
Kafijas eļļas kokteilis, kas pazīstams arī kā „bulletproof” kafiju uztura atbalstītāji, kas baro un krēmīgi, arī palīdzēs padarīt gaišākas brokastu cerības.
SASTĀVDAĻAS:
SAGATAVOŠANA:
Ielej maltu kafiju ar verdošu ūdeni un pievienojiet sviestu.
Ielej maisījumu blenderī un pārspēt divdesmit līdz trīsdesmit sekundes (līdz gludai). Ielej dzērienu glāzē.
Ar svaigu piparmētru
Šāda kafija uzmundrinās visos līmeņos: gan kofeīna, gan piparmētru aromāta dēļ. Jūs varat turpināt rīta tematisko smaržu.
Sastāvdaļas:
SAGATAVOŠANA:
Kafiju gatavojiet kā parasti.
Rūpīgi izskalojiet piparmētru lapas, sagrieziet tās mazos gabaliņos un novietojiet tos tases apakšā, sasmalcinot tos ar karoti.
Ielej karstu kafiju, pievienojiet cukuru un atstājiet dažas minūtes.
Ar citronu un rūgtu šokolādi
Tas uzreiz skar visas gaumes: šeit ir sāļš, salds, rūgts un skābs.
Sastāvdaļas
Pavārmāksla:
Sasmalciniet šokolādi un sagrieziet citronu.
Turku ievietojiet kafiju un cukuru un pārlejiet verdošu ūdeni. Pievienojiet sāli un vāriet, ne vārot.
Ielejiet dzērienu glāzē, pievienojot sasmalcinātu rūgto šokolādi, citronu apļus un saldējumu.
Ar halvu
Piens, medus un halva - kombinācija ar austrumu piezīmēm, kas palīdzēs uzsildīt vēsā rītā.
SASTĀVDAĻAS:
SAGATAVOŠANA:
Blenderī pārspēja pienu un halva līdz viendabīgs maisījums.
Ielej katliņā, pievieno medu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pastāvīgi pārspiežot maisījumu ar noslaucīt. Noņemiet no karstuma.
Kafiju gatavojiet kā parasti.
Ielejiet kafiju lielā glāzē un pēc tam piena maisījumā. Pasniedziet ar halva gabaliņiem.
Fotogrāfijas: Andrejs Kuzmins - stock.adobe.com, Gabriele Maltinti - stock.adobe.com, stsvirkun - stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, lisa870 - stock.adobe.com, Sergejs - stock.adobe. com