Visi labākie uzreiz: 5 receptes barojošiem dārzeņu kokteiļiem

Teksts: Karina Sembe

Mēs turpinām veikt oriģinālās receptes. garšīgi un veselīgi ēdieni katru dienu un pēc sātīgām olbaltumvielu brokastīm piedāvā vienlīdz noderīgu iespēju tiem, kas dod priekšroku vieglai dienas sākšanai. Dzērieni no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un augļiem būs noderīgi jebkurā citā dienas laikā, jo īpaši tāpēc, ka šis ceļš uz enerģiju ir ļoti īss un iet caur visbiežāko maisītāju. Vienkāršām kokteiļu receptēm, tagad ir laiks: kam post, kam vitamīns iekasē. Turklāt tas ir lielisks veids, kā atrast jaunu, viegli lietojamu spinātu, tomātu vai grieztu gurķu lietojumu: ja jūs domājat, ka tie nespēj krāsot galdu, labāk ir tos nosūtīt uz blenderi, nevis uz miskasti.

Bet, ja nav šaubu par šādu vitamīnu kokteiļu ieguvumiem, garša nav tik vienkārša: teorētiski nevainojams smoothie, kas pildīts ar superproduktiem, bieži nav garšīgāks par zāliena ķekaru, un tās tekstūra atgādina kaut ko daudz mazāk patīkamu. Vispirms mēs iesakām izmēģināt piecus vienkāršus dārzeņu kokteiļus, kas, protams, iepriecinās ar sabalansētu garšu un pievienos jūsu vitamīnus un šķiedras. Laika gaitā, uzzinot, kā darbojas dažādas sastāvdaļu kombinācijas, jūs varat viegli tos mainīt, lai sasniegtu vēlamo - lai dzēriens būtu barojošāks vai vieglāks, pievienotu aromātu ar augļu palīdzību, regulētu taukainību vai pikantu.

Gurķi-spināti ar chia sēklām

Šis zaļais smoothie ir ļoti vienkāršs, bet vispār nav garlaicīgi - ābols pievieno vieglu saldumu, gurķi un piparmētras atsvaidzina, kaļķu sula ir atbildīga par smaržu un patīkamu skābumu. Sakarā ar bagātīgo šķiedru spinātu dzērienu lieliski baro, un chia sēklas - uzticams omega-3-nepiesātināto taukskābju, olbaltumvielu un antioksidantu avots.

Sastāvdaļas:

Ķirbis ar grieķu jogurtu

Viens no saldākajiem dārzeņu kokteiļiem, kas viegli iet uz veselīgu desertu. Ķirbis satur daudz beta-karotīna, kālija, C, E, B1 un B2 vitamīnu, un grieķu jogurts un mandeles ir bagātas ar proteīniem. Ja vēlaties, varat aizstāt jogurtu ar jebkuru augu pienu, bet šajā gadījumā būsiet gatavs upurēt dzēriena smalko krēmīgo tekstūru un ierobežot ledus daudzumu uz pāris kubiņiem.

Sastāvdaļas:

Proteīna c avokado un spēles

Šī ir pilnvērtīga brokastis - diezgan viegla, bet var ilgstoši aktivizēt avokado, mandeļu piena un olbaltumvielu triecienu grupu. Spēle ir lieliski uzmundrinoša, lai gan tajā ir puse kofeīna kā kafija, un antioksidantu EGCG-katechīnu koncentrācija spilgti zaļās tējas pulverī ir 137 reizes augstāka nekā zaļajā tējā. Mums patīk proteīna kokteiļa vegāns, izvēlēties aromatizētu riekstu pienu un augu proteīnu. Bez sojas ir liela izvēle - no zirņiem līdz kaņepēm.

Sastāvdaļas:

Tomāts

Visaugstākie dārzeņu kokteiļi. Dažiem cilvēkiem var būt sastāvdaļu saraksts, piemēram, gazpacho, un Spānijā noteikti būs pāris ģimenes, kurās tradicionālā zupa tiek pagatavota no iepriekš uzskaitītajiem produktiem. Jebkurā gadījumā mūsu smoothie ir vienkāršāka un ne tik pikanti, bet pietiekami bagāta, lai pievienotu spēku ar paģirām vai kļūtu par vieglas vakariņas aizstājēju.

Sastāvdaļas:

Ar rabarberiem un spirulīnu

Šis diezgan vieglais kokteilis ir tuvāks tekstūrai, lai atjaunotu kokteili. Nebaidieties no spirulīna sastāvdaļu sarakstā - šīs aļģes ir ieguvušas panacejas statusu cīņā pret visām dzīves nepilnībām - no vājinātas imunitātes līdz alerģijām - un, iespējams, par labu iemeslu dēļ. Spirulina satur vidēji 61% olbaltumvielu, slimīgu devu neaizvietojamām aminoskābēm, kā arī omega-3, -6 un -9, lielāko daļu B vitamīnu - kopumā, pilns saraksts ir iekļauts atsevišķā rakstā.