Svētdienas pusdienas: 5 karstās sviestmaizes receptes
TEXT:Olga Antonova
HOT sviestmaizes ir viens no ātrākajiem un slavenākajiem ēdieniem cilvēcei zināms, ko mēs visi gatavojam, pat nav vajadzīgi tikai tad, kad aizņemts. Turklāt tas ir lielisks veids, kā atbrīvoties no dažādu produktu paliekām, gaidot ledusskapī. Bieži vien tie ir slēgti: ātrās sviestmaizes ir ērti ēst, nepārtraucot savu biznesu un nesaņemot rokas netīras. Klasiska recepte mikroviļņu sildītai desa sviestmaizei ar sieru un kečupu noteikti ir pazīstama ikvienam. Mēs piedāvājam mazāk izmisuma, bet noderīgākas iespējas ātrām un ātrām sviestmaizēm.
Sēņu un baklažānu sviestmaizes
SASTĀVDAĻAS:
SAGATAVOŠANA:
Mazā traukā samaisa sasmalcinātos ķiplokus, majonēzi un citronu sulu. Sagrieziet baklažānu šķēlītēs.
Sēnes un baklažānus apkaisa ar sāli un pipariem un apcep olīveļļā, līdz mīksts un zeltaini brūns.
Sēnītes atdzesē nedaudz un sagriež šķīvītēs. Cepiet maizīti tosterī.
Veikt pagriezienus, lai novietotu ķiploku mērci, baklažānus, sēnes, arugulu un sagrieztu tomātu uz maizes. Pārklāj ar atlikušajām maizes šķēlītēm.
Turcijas slīdņi
SASTĀVDAĻAS:
SAGATAVOŠANA:
Izgrieziet maizītes horizontāli un noņemiet daļu no apakšējās sastāvdaļas celulozes, lai veidotu nelielu depresiju.
Mērcei samaisiet ievārījumu, ingveru, kanēli, koriandru un piparus.
Pievieno malto smalki sagrieztu pusi sīpolu, ēdamkaroti mērces un sāls. Veidojiet divas sviestmaizes uz sviestmaižu lieluma un cepiet līdz konkursa kārtībai.
Viegli nožāvējiet pannu pusi no šķēlītēm.
Atlikušo sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep, līdz tumši brūns.
Ievietojiet atlikušo mērci katras bulciņas padziļinājumā, uzlieciet kotletu uz augšu, pusi sīpolu un salātu lapas. Pārlieciet pārējās bandu puses.
Karsti grauzdiņi ar avokado un hummusu
SASTĀVDAĻAS:
SAGATAVOŠANA:
Cepiet maizi tosterī un izklājiet katru hummusu.
Sagrieziet avokado un tomātus mazos gabaliņos, novietojiet uz maizes un ieliet karstā mērcē. Tad sasmalciniet augšējo sieru un uzklājiet katru sviestmaizi ar maizes šķēli.
Ievietojiet sviestmaizes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C 5-7 minūtes, un tad uzreiz pasniedz.
Banānu un zemesriekstu sviesta sviestmaizes
SASTĀVDAĻAS:
SAGATAVOŠANA:
Izkausējiet sviestu pannā. Jūs varat izmantot ne-taukainu virsmu.
Banānu sagriež šķēlītēs. Mazā bļodā samaisiet zemesriekstu sviestu, medu un kanēli. Uzklājiet maisījumu uz divām maizes šķēlītēm, uzlieciet banānu šķēlītes uz augšu un pārklājiet ar atlikušo maizi.
Cepiet sviestmaizes abās pusēs līdz zeltaini brūnai uz mērenas karstuma, apkaisa ar kanēli un sagrieziet pa diagonāli. Sviestmaizes var pulverveida ar cukura pulveri vai pasniegt ar medu.
Bruschetta ar kalmāriem
SASTĀVDAĻAS:
SAGATAVOŠANA:
Cepiet maizi pannā bez sviesta līdz zeltaini brūnai.
Atmetiet kalmāru, rūpīgi izžāvējiet ar salvetēm un sagriež 2x3 cm gabalos.
Smalki sasmalciniet čilli piparus, ķiplokus, sarīvējiet citrona pusītes un sagrieziet tomātus. Samaisiet kalmāru, piparus, ķiplokus un citrona miziņu atsevišķā traukā un pievienojiet olīveļļu.
Pārnesiet maisījumu uz iepriekš sakarsētu pannu un apcepiet vidēji karstumā 2-3 minūtes, līdz kalmārs ir gatavs. Ir svarīgi to nepārspīlēt: tie var kļūt pārāk grūti.
Uz maizes izklāj tomātu un kalmāru gredzenus. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un nekavējoties pasniedziet.
FOTOGRĀFIJAS: zi3000 - stock.adobe.com, Viktorija - stock.adobe.com, Joshua Resnick - stock.adobe.com, Vankad - stock.adobe.com, shersor - stock.adobe.com, zi3000 - stock.adobe.com