Mīts vai realitāte: Vai man vajadzētu dzert 2 litrus ūdens dienā?
Teksts: Julia Ruzmanova
Katru dienu mēs sastopamies ar tūkstošiem populāru padomu, noteikumi un paziņojumi, no kuriem daudzi faktiski izrādās neprātīgi. Mēs uzsākam materiālu sēriju, kurā mēs izplatīsim populāros viedokļus un uzzināsim, vai tie ir saistīti ar realitāti. Šodien mēs saprotam, cik daudz ūdens jums ir nepieciešams dzert dienā.
Pēdējos gados cilvēki biežāk dzer parasto ūdeni. Katram sportistam un daudziem studentiem lekcijās ir kopā ar pudeli ūdens. Brošūrā, kas tika izplatīta Kalifornijas Universitātē Losandželosā, studentiem ieteicams „nēsāt kopā ar pudeli ūdens un dzert biežāk klasē.” Tajā pašā laikā daudzi atzīst, ka viņiem ir grūti piespiest sevi dzert daudz ūdens, un internetā jūs pat varat atrast dzīves hacks par to, kā patērēt dienas likmi.
Ir grūti pateikt, kurš pirmo reizi noteica 2 litru ūdens daudzumu dienā. Iespējams, šī dogma tika iesakņojusies 1945. gadā pēc Nacionālās pārtikas un uztura padomes publicēšanas ASV: "Pieaugušo šķidruma uzņemšanas ātrums ir aptuveni 2,5 litri dienā."
Tātad dzeriet vai nedzeriet?
Ūdens ir noteikti noderīgs - tikai tāpēc, ka tas baro organismu un nesatur kalorijas. Taču pētījumi, kas šodien apstiprinātu 2 litru likmi dienā, nepastāv. Ar plašsaziņas līdzekļiem atrodamie argumenti par lielu ūdens patēriņu ir šādi: mūsu ķermenis galvenokārt sastāv no ūdens (50–70% no masas), piemēram, asinīm, muskuļiem, smadzenēm un kauliem (85%, 80%, 75% un 25%). %), un tāpēc organismam ir nepieciešams ūdens, lai normāli strādātu - vismaz 2 litri. Un, ja ar pirmo secinājumu ir grūti apstrīdēt, otrais nav balstīts uz neko.
Pat ASV Nacionālās pārtikas un uztura padomes publikācijā tika minēts, ka viņa norādītais 2,5 litru standarts ietver ne tikai dzeramo ūdeni, bet arī visus citus dzērienus, kā arī visu pārtiku, kas satur arī ievērojamu ūdens daudzumu. Tāpēc, lai iegūtu pietiekami daudz ūdens, jums nav nepieciešams dzert vairākas pudeles dienā - jums vienkārši vajag ēst labi. Tiem, kas vēlas pārliecināties, ka viņa ķermenī iekļūst pietiekami daudz ūdens, ir mobilās lietojumprogrammas, kas palīdz jums aprēķināt, kāda ir tējas krūze un cik daudz kafijas tasi esat izvēlējies.
Tas notika, ka cilvēki nomira pēc dzeršanas pārāk daudz ūdens - tas ir, no ūdens intoksikācijas
Ūdens bieži ieteicams dzert, lai zaudētu svaru. Tomēr nav skaidrs, vai ūdens ievērojami samazina uztura patēriņu, cik ilgi iedarbība ilgst, un cik daudz šķidruma nepieciešams, lai ietekmētu piesātinājumu. Amerikāņu klīniskās uztura biedrības pētījumā teikts, ka ūdens pārtikā (piemēram, vistas zupā) var labāk tikt galā ar "iepriekšējas slodzes" lomu pirms nākamās ēdienreizes, nekā tas pats ūdens daudzums, kas dzerams atsevišķi. Saikne starp lielo ūdens patēriņu un lielo paredzamo mūža ilgumu arī nav noteikta.
Nez, kas notika, kad cilvēki nomira pēc pārāk daudz ūdens dzeršanas - tas ir, no ūdens intoksikācijas. Tiesa, daži no mirušajiem bija ekstazī, kas palielina slāpes sajūtu. Kā saka infektiologs Christopher Van Tulekken, "cilvēki attīstījās, veicot smagu fizisko darbu karstuma un sausuma apstākļos. Mēs varam iegūt mazāk ūdens nekā parasti bez īpašām problēmām, bet pat neliela ūdens intoksikācija radīs daudz sliktākas sekas. mēle, pārāk daudz ūdens dzeršana ir tikpat slikta, kā to vispār nedzer. ”
Tātad, pierādījumi, ka 2 litri - vajadzīgā likme neeksistē.
fotogrāfija: 1, 2 caur Shutterstock
Materiāls pirmo reizi tika publicēts vietnē “Skatīties uz mani”