Nulles atkritumi: Es atteicos no atkritumiem un laimīgi
Mēs jau esam runājuši par nulles atkritumiemvai "nulles atkritumi" - dzīvesveids, par kuru cilvēks samazina atkritumu daudzumu, un ideālā gadījumā tas neko neko nemet. Mēs sākām runāt par to, kur sākt, un šodien mēs nolēmām uzzināt, kā viss darbojas praksē. Mēs runājām par nulles atkritumiem un pāreju uz apzinātu patēriņu ar Olga Kib - Bombay Express un Lancheria kafejnīcu, viesmīlības konsultantu, baristu kursu autora un Zeroeistushka telegrammas kanāla līdzdibinātāju.
Komposts un senie iepakojumi
Nulles atkritumu jēdziens bija atbilde uz jautājumiem, kas mani aizņemuši pēdējo pāris gadu laikā: kā kļūt laimīgi, kā zaudēt svaru, kā saglabāt, kā beidzot justies, ka jūs veicat kaut ko vairāk. Man šķiet, ka cilvēki bieži ir nomākti, jo viņi nejūtas vajadzīgi. Es domāju, ka daudzi cilvēki aizmirst, ka, lai justos laimīgi, jums ir nepieciešams ne tikai saņemt, bet arī dot.
Es sapņoju par septiņu gadu pāreju uz jaunu dzīves veidu, bet es nevarēju izlemt par kardinālām izmaiņām - viss pakāpeniski. Kaut kā mans draugs un es devos uz Franciju, pie ciema netālu no Avignon. Mēs rezervējām māju: atklātā laukā un tā vidū - māju ar zirgu un vistām. Pirmā lieta, ko saimniece mums stāstīja ierašanās brīdī, bija: „Mēs dalāmies atkritumos, un jūs, ja jūs šeit dzīvojat, jūs arī to darīsiet. Ir papīrs, ir stikls, pārējais ir kompostēts.” Man tas bija šoks: pirmā lieta, ko viņa teica, nebija tā, kā tiek pārvaldīta mājsaimniecība, nevis ģimene, bet mēs dalīsimies atkritumos.
Citi notikumi arī skāra: piemēram, strādājot Airbnb, mums bija kopīgi pasākumi darbiniekiem no birojiem visā pasaulē. Papildus izklaides daļai bija arī kolēģu lekcijas. Es pieteicos vienam no tiem, kad es dzirdēju, ka mēs būsim kaut ko rakstījuši - es domāju, ka mēs kaut ko rakstīsim. Izrādījās, ka es dzirdēju un joprojām runāja par kompostu. Prezentācija sastāvēja no cāļu fotogrāfijām, ko cilvēks tur savā dārzā, fotogrāfijas no komposta un kastēm. Runātājs vienkārši mirdzēja ar laimi, sacīja, ka komposts bija labākais, kas ar viņu noticis. Pirms septiņiem gadiem šī pieeja šķita no realitātes.
Tad es pusgadu dzīvoju kopā ar draugiem Berlīnē. Viņiem bija konteineri dažādu veidu atkritumiem, un reizēm es biju atbildīgs par atkritumu izgāšanu. Kad jūs to darāt pusgadu, jūs to pieradīsiet savās kastēs, un jūs pat nedomājat, ka tas var būt atšķirīgs. Lai gan es atceros, kā pirmajā dienā es stāvēju pār šiem miskastes kannām, piemēram, pīli: es domāju, ka tas bija papīrs vai plastmasa, vai bija nepieciešams atdalīt papīra daļu un ievietot plastmasu atsevišķi. Kādu laiku es nesapratu, kā viss darbojās, bet es ātri iesaistījos.
Pirms apmēram pieciem gadiem es piedalījos brīvprātīgo programmā Dublinā - tas arī ļāva man veikt nelielu soli uz nulles atkritumiem. Mūsu uzdevums bija notīrīt autostāvvietu, lai varētu būt pilsētas dārzs, ko varētu izmantot ikviens. Man patika ideja tik daudz, ka es tūlīt gribēju palīdzēt. Būtībā mēs cīnījāmies ar plastmasas maisiņiem - tie bija burtiski visur. Vietējie komentēja mūsu secinājumus, un dažreiz jūs varētu dzirdēt kaut ko līdzīgu: "Wow, ko šī pakete šeit dara? Šis veikals jau ir slēgts jau divdesmit gadus."
Visbeidzot, manā mājās Maskavā viņi atvēra atsevišķu atkritumu savākšanas punktu ar instrukcijām, kur mest kartonu, stiklu un metālu. Es domāju, ka viss ir vieglāk nekā tvaicēti rāceņi: jums vienkārši ir jāievieto četras kastes dzīvoklī un jānovieto atkritumi. Pārstrādes kartes vietnē ir daudz punktu: kaut kur jūs varat vienkārši nodot stiklu, kaut kur ir dažādi atkritumu veidi. Man ir draugi, kas savāc atkritumus, un pēc tam to nogādā ar taksometru uz piegādes punktu. Man šķiet, ka jums ir nepieciešams tikai interesēties, apskatīt karti un saprast - varbūt ir ceļš uz darbu, varbūt netālu no vecāku mājām. Es domāju, ka ikviens šķirotu atkritumus, ja katrā pagalmā būtu īpašas atkritumu tvertnes.
Viens banāns un atbildīgie vegāni
Nekavējoties nav iespējams kļūt par nulles atkritumiem - un arī es neesmu perfekts; mana pieeja drīzāk apraksta izteiksmi par zemiem atkritumiem (samazināt atkritumu daudzumu. - Apm. ed.). Pastāv pieci nulles atkritumu principi: atteikt, samazināt, atkārtoti izmantot, pārstrādāt, puve ("atteikt, samazināt, izmantot vēlreiz, pārstrādāt un kompostu. "- Ed.). Ja jums jau ir kāda lieta, to vajadzētu izmantot maksimāli. Piemēram, man mājās ir plastmasas maisiņi - es tos lietoju trīs simti reizes, līdz tie kļūst par putekļiem. Doma, ka nedēļā neesmu nopircis piecdesmit plastmasas kastes, lai gan es varētu to darīt iepriekš, ir silts. Tajā pašā laikā es saprotu, ka ir lietas, kas netiks pārstrādātas - tas pats plastmasas pudeles, kuru vairs nevar mazgāt no eļļas. Galvenais ir nevis pārmest sevi par visu, ko jūs iemest kopīgajos atkritumos, lai nebūtu izmisumā - un atcerieties savas kļūdas, lai netiktu sajaukts nākotnē.
Atkritumu atdalīšana ir pirmais solis, lai saprastu, cik daudz jūs ražojat. Mēs pērkam daudz plastmasas un izmetam daudz pārtikas, bet jūs varat justies tikai tad, kad sākat šķirot: redzat, kā ir piepildītas četras kastes - nedaudz papīra un dzelzs, stikla, ja esat liels vīna ventilators, un tikai neticami daudz plastmasas. Man nav komposta bedres - es baidos, ka kaimiņi mani ienīst, ja būšu kaut kas līdzīgs tam bez glazēta balkona, smarža būs stipra. Bet komposts ir mans sapnis.
Es tikko pārtraucu iegādāties lietas plastmasā. Pirmo reizi, kad es šo uzdevumu veiku un devos uz veikalu, es, protams, pārvērtēju savas iespējas un atstāju ar vienu banānu - es biju sajaukt. Tad viņa sāka mācīties, ko dara citi.
Nulles atkritumu nozīme nav arī atkritumu rašanās. Kad jūs visu izmetat atsevišķos konteineros, jūs redzat īpašas lietas, un jūs domājat: „Kāpēc es to vispār nopirku? Varbūt man tas nav vajadzīgs?” Es mīlu lauksaimnieku tirgus, kas šobrīd atrodas visā Maskavā: es tikko atnācu ar maisiņiem un kastēm un neizmantoju vienu plastmasas maisiņu.
Nulles atkritumu dzīvesveids ir tuvs minimālisma, taupīgas dzīves idejām (piesardzīga, ekonomiska dzīve. - Apm. ed.) un vegānisms. Lai gan es pats neesmu vegāns, es domāju, ka vegāni ir visatbildīgākie patērētāji: ja viņi pērk kādu lietu, viņi ilgu laiku domā, vai viņiem tas tiešām ir nepieciešams, vai tie atbilst saviem principiem. Tās būtībā kļūst par nulles atkritumiem - viņiem ir ļoti viegli atteikties no plastmasas. Daudzi vegāni par to runā YouTube, kur es galvenokārt saņemu informāciju.
Joprojām ir Bea Johnson - "mamma" nulles atkritumi. Nesen viņa ieradās Krievijā un lasīja lekciju, neticami daudz cilvēku, kas ir ļoti patīkami. Viņa garderobē ir tikai piecas T-krekli - viņa parādījās tikai vienā no tām. Ir Amber Allen - mans mīļākais, visdziļākais blogeris; viņa ar lielu enerģiju runā par atkritumu apjoma samazināšanu, taupīgu dzīvi, par to, kā apzināti patērēt. Pateicoties viņai, man pēdējo gadu laikā esmu daudz pārskatījis savu uzvedību. Ir arī vēss britu blogeris Kate Arnell - viss ir labi, jautri un ar sarkanu lūpu krāsu.
Maisi un neticami kasieri
Es sāku ņemt maltītes ar mani - nav nepieciešams kaut ko iegādāties, lai aizvestu un izlietotu plastmasas un papīra vagonus. Es pārtraucu ēst ne visnoderīgākās uzkodas, piemēram, čipsi - tās ir arī plastmasas. Kokvilnas disku vietā es izmantoju mājās gatavotu zobu pastu un atkārtoti lietojamus diskus. Es nopirku bambusa zobu sukas, nevis plastmasu - tās vienkārši pūšas, un nekas no tiem paliek. Es pārtraucu tīrīšanas līdzekļu izmantošanu izlietnei, vannai, tualetei, plīts, grīdas segumam - tas viss ir viegli nomaināms ar soda un etiķa, kas ne tikai tiek nomazgāti, bet arī daudz lētāk. Es domāju par savu mazgāšanas pulveri, bet vēl neesmu sapratis, kā to izdarīt.
Man vienmēr ir papildus maisiņi: pat tad, ja es neplānoju kaut ko iegādāties, es joprojām ņemu vismaz vienu, lai nejauši nesaņemu plastmasas maisiņu. Man ir atkārtoti lietojama ūdens pudele un kafijas tasīte, krāsnī cepta silikona krāsns. Plastmasas vietā izmantoju dabisko materiālu sukas. Pārpalikumi ir pārklāti ar speciāli izgatavotiem vaska gabaliem. Labākais pirkums manā dzīvē ir blīves, kas aizstātas ar bambusa versiju, ko var mazgāt.
Mana attieksme pret lietām atgādina Marie Kondo pieeju: saglabāt tikai to, kas patīk, un izmest pārējo. Kad es izjaucu drēbes, man nav tik daudz lietu, jo kopš tā laika es cenšos nepērkot pārāk daudz. Papildus diviem džinsu pāriem, divām kleitām, divām svārkām, diviem džemperiem, man nav vajadzīgs nekas cits. Nesen es biju Londonā, un es biju negaidīti aicināts uz Alberta zāli BBC Radio orķestrim. Man nācās doties uz kleitu, un tā vietā, lai to nopirktu H & M, es no savas kaimiņvalsts aizņēmu šo lietu izkraušanas laikā. Es arī mainīšu un pārdodu, ko es nēsāju. Kafejnīcā Lancheria mēs sakārtojam mijmaiņas līgumus - tas ir vēsais veids, kā kaut ko iegūt par brīvu un atdot to, kas jums nav nepieciešams. Viņi arī veica garāžu pārdošanu - cilvēki cēla vecas grāmatas, interesantas kurpes, rotaslietas, smaržas.
Pārdevēji tirgū, kurā es pērku pārtiku, jau mani atcerējās un zinu, ka man nav vajadzīga pakete. Pirmo reizi viņi jautāja: "Kāpēc?" Es atbildēju: "Man tas ir ērtāk." Veikalos manas somas vienmēr tiek pārvērtētas - tās neuzticas; bet vispār, visi tiek izmantoti. Draugi klausās, viņi brīnās, kā es organizēju savu dzīvi. Man šķiet, ka pat šādas nesaistošas sarunas ir svarīgas. Tagad viņi dažreiz saka: "Es redzēju avokado, bet tie tika iesaiņoti, un es tos nepirku - es devos uz citu veikalu un paņēmu tos atsevišķi." Tas ir lieliski.
Protams, ir neērti brīži. Es daudz ceļoju un nevaru ēst uz kuģa - tur ir daudz plastmasas. Bet reiz lidostā es tiešām gribēju dzert: tirdzniecības automātā nebija stikla pudeļu, un kafejnīcā es neizleju ūdeni. Galu galā, es nopirku parasto kompotu trīs simti rubļu vietā, nevis ūdeni plastmasas piecdesmit - es domāju, ka tas bija labāks. Nulles atkritumi uzliek saistības, bet jūs esat atbildīgs tikai par sevi. Dažreiz jūs patiešām vēlaties iegādāties kaut ko nepieciešamo plastmasas, bet tad tu saproti, ka vienmēr ir izeja: nopirkt lietotu lietu, lūgt to no drauga - kopumā domājiet par kaut ko. Tas ir lieliski, ja jūs galā ar šādiem maziem izaicinājumiem. Nopirkt to, kas jums nepieciešams, bez plastmasas - tas ir mini-spēle katru dienu.
