Vai stress tiešām noved pie pārēšanās
Teksts: Gayana Demurina
Katru dienu mēs sastopamies ar situācijām kas var traucēt mūsu fizisko un psiholoģisko stāvokli. Stress negatīvi ietekmē veselības stāvokli un bieži izraisa nopietnu slimību attīstību. Mūsdienu pasaulē šī parādība tiek cīnīta ar visiem pieejamajiem līdzekļiem - no meditācijas un garastāvokļa dienasgrāmatas viedtālruņa lietojumprogrammā līdz psihoanalīzes sesijām. Citas metodes nedod ātru rezultātu, bet mūsu ķermenis dod priekšroku stresa risināšanai šeit un tagad.
Kad mēs esam nervu, smadzenes liek ķermenim ārkārtas stāvoklī, piespiežot to strādāt daudz reizes intensīvāk nekā parasti. Tas noved pie tā, ka energoresursi tiek iztērēti daudz ātrāk nekā to parastajā stāvoklī, un iestādei, cita starpā, ir jākompensē savas izmaksas divkāršā apjomā. Lai atrisinātu šo uzdevumu, smadzenes palielina kortizola izdalīšanos, kas palielina apetīti, tādējādi motivējot mūs uzkodas biežāk un lielākos daudzumos.
Sarežģītos laikos mēs esam īpaši gandarīti par „garšīgu” (saldo un taukaino) pārtiku. No fizioloģijas viedokļa šāda pārtika ir „labvēlīgāka” stresa situācijā, jo tā ir barojoša un piesātināta ar glikozi, pārstrādei, kurai nav nepieciešams veltīt lielu piepūli. Iekļūšana asinīs, liels daudzums cukura palielina hormona insulīna koncentrāciju, kas regulē glikozes līmeni: kombinācijā ar kortizolu tā var cīnīties pret muguras stresu. Tomēr neapstipriniet sevi, ka ķermenis pats spēj tikt galā ar stresu. Ja mēs nepiešķiram viņam atbilstošu atbalstu, mēs riskējam nodrošināt hormonālo regulējumu, diabēta un citu slimību attīstību.
Fizioloģiskā vajadzība nav vienīgā lieta, kas izmaina mūsu uzturu un garšas paradumus stresa laikā: psihes aizsardzības mehānismi ietekmē arī ēdienu izvēli, kad mēs jūtamies slikti. Šķiet, ka nevēlamā pārtika, kas normālos apstākļos mēs cenšamies izvairīties, palīdzēs izlīdzināt depresiju, iedrošinās un iedrošinās mūs - galu galā ir laiks ļaut sev atpūsties pat minūti. Nav nekas nepareizs, ja vēlaties sevi apbalvot ar garšīgu, ja ne vislietderīgāko, vakariņu, bet ir svarīgi, lai šāds lēmums tiktu izdarīts apzināti. Stresa ietekme - ilgstoša fiziskā slodze kopā ar morālo izsmelšanu - liedz mums piesardzību un samazina kontroli pār darbībām. Šajā stāvoklī pasākuma ideja bieži tiek zaudēta. Kad atgūstam savas sajūtas, mēs redzam, ka mēs vairs neēdam, jo mēs esam izsalkuši un baudām ēdienu, bet, lai ņemtu laiku, kas ir atbrīvots vai nomierina trauksmi.
Šāda "emocionālā ēšana" ir bieži sastopama parādība cilvēkiem, kuri ir pakļauti biežam stresam. Saskaņā ar Amerikas Psiholoģijas asociācijas infogrāfiju, 2013. gadā 38% pieaugušo iedzīvotāju teica, ka palielinātas nervu spriedzes laikā viņi pārēstos vai patērē neveselīgu pārtiku. Vēl 33% apgalvoja, ka tas palīdz novērst uzmanību no vēlmēm, vēl 34% atzina, ka emocionālā ēšana kļuva par ieradumu. Tās pašas organizācijas dati liecina, ka sievietes ir vairāk tendētas konfiscēt stresu (49% respondentu) nekā vīrieši (30%), vai arī viņi ir vairāk gatavi to atzīt.
Šķiet, ka neveselīga pārtika palīdzēs izlīdzināt apspiesto valsti, iedrošinās un uzmundrinās mūs
Atsevišķa riska kategorija stresa pārēšanās gadījumā ietver skolas vecuma bērnus un pusaudžus, studentus un tos, kuru darbība saistīta ar pastiprinātu garīgo aktivitāti. Fakts ir tāds, ka, koncentrējoties uz sarežģītu problēmu risināšanu, mēs tērējam vairāk enerģijas un līdz ar to vairāk kaloriju nekā veicot ikdienas uzdevumus. Ja jūs aizrauties ar citu uzkodu, labāk ir atlikt darbu un ļaut sev klusu vakariņu ērtā atmosfērā, un, protams, ne pie datora.
Alabamas Universitātes pētnieki nolēma pārbaudīt, vai pastāv alternatīvs veids, kā iegūt garīgo stresu laikā papildus enerģijai, kā arī pastāvīgo smadzeņu barošanu. Viņi veica eksperimentu, kurā piedalījās 38 veselīgi studenti. Pirmkārt, viņiem jautāja, kāda veida picas viņiem patīk visvairāk, un pēc 35 minūtēm viņiem tika atļauts ēst savu iecienītāko ēdienu. Tad dalībnieki atrisināja uzdevumus no ieejas un universitātes eksāmeniem 20 minūtes. Pēc tam daži no viņiem atpūšas 15 minūtes, gaidot jaunu ēdiena daļu, bet citi - uz skrejceliņa. Pēc tam "sporta" grupai tika dota arī picika, taču šie studenti nevarēja vairāk ieturēt parastās porcijas, jo viņi jau saņēma nepieciešamo glikozi no fiziskās slodzes (kardiovaskulārās vingrošanas laikā asinīs arī palielinās). Pasīvie studenti patērēja 100 kalorijas vairāk nekā skrējēji.
Šādi eksperimenti pierāda, ka stresa situācijās mūsu ķermenis netiks traucēts noteiktiem ierobežojumiem un kontrolēm. Regulāra pārēšanās un turpmākas bažas par to neveicina veselīgu dzīvesveidu. Protams, ir vēl viens ekstrēms: pārmērīgas bažas par pareizu uzturu mūs noved pie stresa stāvokļa, ko mēs centāmies atbrīvoties, regulējot diētu. Bet neatkarīgi no tā, cik stingri termiņš var traucēt pilnīgu maltīti, mēģiniet veltīt laiku ēšanai. Nav nepieciešams pilnībā izslēgt uzkodas, jo īpaši, ja laiks ir ļoti pieticīgs: tās var būt noderīgas arī tad, ja jūs kontrolējat procesu. Jamming stress var būt - vissvarīgāk, darīt to pareizi.
Fotogrāfijas: yvdavid - stock.adobe.com, andregric - stock.adobe.com