10 bezalkoholisko dzērienu receptes
Ja tradicionālie vasaras dzērieni tāpat kā klasiskā limonāde un ledus tēja vēl nav apgrūtināta, viņi noteikti darīs to nākamo trīs mēnešu laikā. Tiem, kas nav pārāk slinks, lai pavadītu piecas līdz desmit minūtes, lai sagatavotu interesantu dzērienu, mēs atradām duci atdzist receptes, kas palīdzēs izdzīvot vasaras karstumu.
Granātāboli
Pavārmāksla:
Samaisiet limonādi, sodas un sulu lielā krūzē.
Piepildiet divas glāzes ar ledu un ielej granātābolu limonādi.
Augļi ar zemeņu sorbetu
Pavārmāksla:
Sajauciet sulu lielā krūzē.
Piepildiet augstās glāzes ar ledus kubiņiem (vai dūrieniem), ielejiet sulu un ievietojiet uz saldējuma.
Tomāts
Pavārmāksla:
Smalki sagrieziet visas sastāvdaļas pārtikas pārstrādātājā, ievietojiet lielā bļodā un atstājiet istabas temperatūrā pusotru stundu.
Noslaukiet augu masu caur smalku sietu, pārklājot to ar marli (tas ļauj ātri noņemt kūku).
Atdzesējiet sulu ledusskapī un viegli sakratiet tieši pirms pasniegšanas. Sāli var pievienot tieši glāzēm.
Gurķi
Pavārmāksla:
Ielej sagrieztus gurķus un piparmētru bļodā, nesasmalciniet maisījumu.
Agave un citronu sulas sulu ielej lielā krūzē, ūdenī ar ledu, ielej tēju un sāli. Pievienojiet gurķus, lai tos izlīdzinātu un sasmalcinātu.
Pasniedziet glāzēs, kas piepildītas ar ledu.
Melleņu
Pavārmāksla:
Ielejiet ogas nemetāliskā traukā un ielej etiķi. Cieši nosegt ar vāku un ledusskapī vismaz trīs dienas.
Uzlieciet uz trauka sieta, ielej etiķi ar ogām un berzējiet mellenes caur sietu.
Ielej melleņu infūziju katliņā, pievienojiet cukuru un vāriet trīs minūtes, maisot, tas izrādīsies koncentrāts. Izņemiet to no karstuma, atdzesējiet un ielejiet stikla kannā vai pudelē.
Pirms pasniegšanas uzpildiet katru stiklu ar 1/5 koncentrātu un uzlejiet aukstu ūdeni.
Mēs vēršam uzmanību uz to, ka šī ir recepte tieši pagatavot dzērienus. Etiķis, lai gan sākotnēji tas ir daudz, zaudē raksturu vārot un vēl atšķaidot ar ūdeni, lai gatavais dzēriens būtu mēreni skābs.
Melleņu un timiānu
Pavārmāksla:
Nedaudz sasmalciniet ogas, ieliekiet katliņā un pārlejiet citrona sulu, ūdeni un pievienojiet timiānu un miziņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemai un atstāj uz 5 minūtēm. Noņem no karstuma un atdzesē divas līdz trīs stundas.
Ieliet aukstu sulu caur smalku sietu, nogādājiet to uz pannas vidējā karstumā, pievienojiet cukuru, medu un melasi un maisa, līdz viss izšķīst. Atdzesējiet sīrupu un pasniedziet ar ūdeni atšķaidītu.
Jēra tēja ar tarragonu
Pavārmāksla:
Ielejiet aukstu ūdeni katliņā, pievienojiet sulu, cukuru un miziņu un vāriet. Izslēdziet siltumu, atstājiet uz plīts virsmas bez vāka 15 minūtes, pēc tam noņemiet miziņu.
Sīrupu sajauciet maisītājā ar tarragonu, ievelciet to caur sietu, kas pārklāts ar papīra salveti stikla traukā, un ļaujiet atdzist pilnībā.
Ielej verdošu ūdeni virs tējas, ļaujiet nostāvēties vismaz 6 minūtes, pēc tam izņemiet paciņas. Pilnīgi atdzesējiet tēju, pārlejiet sīrupu un labi samaisiet. Ievietojiet ledusskapī piecas stundas, cieši aizverot vāku. Pasniedziet ar ledu.
Lavanda
Pavārmāksla:
Sīrupam samaisiet 0,75 glāzes ūdens, 1 glāzi cukura un lavandas, uzlieciet to uz vidējas siltuma un uzvāra. Vāra vienu minūti, tad izslēdziet karstumu un ļaujiet atdzist vismaz 20 minūtes.
Iztīriet sīrupu caur marli un atdzesējiet (šajā posmā jūs varat pievienot nedaudz purpura krāsas krāsai).
Sakratiet citrona sulu, cukuru, kokosriekstu un parasto ūdeni krūzē, pārlejiet sīrupu un samaisiet.
Melone
Pavārmāksla:
Sālīta melones maisītājs, ielej caurduris, pārklāts ar dvieli (nevis frotē) un atstāj uz stundu. Tad savāciet dvieli stūriem ar saišķi un uzmanīgi izspiediet visu atlikušo sulu tā, lai kūka netiktu ielikta pannā.
Pievienojiet cukuru, kaļķu sulu, sāli, samaisiet un atstājiet ledusskapī stundu.
Sadaliet sulu 8 augstās glāzēs, ielejiet tās sodas augšpusē.
Rīsi
Pavārmāksla:
Ielej rīsu un 2 glāzes ūdens blenderī un sajauc apmēram minūti, līdz rīsi sāk saplīst. Pievienojiet vēl 3 glāzes ūdens un sajauciet vēl 30 sekundes. Atstāj vismaz 3 stundas.
Iztērējiet rīsu ūdeni caur smalku sietu un atlikušos rīsus izmetiet. Pievienojiet kanēļa, cukura, piena un vaniļas cukuru rīsu ūdenī, labi atdzesējiet un pasniedziet ar ledu.
Fotogrāfijas: 1, 2, 3, 4, 5, 6 caur Shutterstock