Garneles: vistas tvaika kroketes
Ailē “Mēneša produkts” mēs nolēmām izpētīt garneles un katru aprīļa nedēļu mēs publicēsim recepti. ZINĀT KATRAS SASTĀVDAĻAS PROPORCIJAS, PĀRBAUDIET KURSU UZ ATTĒLI.
Vistas un garneļu tvaika kroketes
gatavošanas metode
Kombinētā karbonāde, ingvers, čilli, vistas un garneles, sīpoli.
Beat viena olas baltumus uz spēcīgām putām.
Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar garšvielām un garšaugiem, olbaltumvielām un citām sastāvdaļām, izņemot kaltētu papriku.
No katras maltās gaļas ēdamkarotes, lai veidotu bumbiņas, kas pēc tam ir nedaudz saplacinātas. Ievietojiet tos tvaikonī 15 minūtes; sulai jābūt caurspīdīgai. Kroketes var brūnināt pannā.
Apkaisiet ar papriku.