Viegla badošanās: Vai badošanās var būt ārstnieciska?
Lai gan tagad arvien vairāk runājam par stingras diētas bezjēdzību un ka labākais ēdiens ir daudzveidīgs un līdzsvarots, ideja par pilnīgas bada priekšrocībām joprojām ir dzīva, un tas ir Silīcija ielejā (sveiki "biohacking"), Krievijā. To reklamē kā svara zaudēšanas līdzekli, veidu, kā veikt "detoks" un atbrīvoties no "sārņiem" un pat izārstēt dažādas slimības, tostarp vēzi. Mēs saprotam, no kurienes radās bēdas „modes”, vai tā var būt ārstnieciska un var kaitēt.
Kas to domāja
Vēsturiski pārtikas noraidīšana bieži ir saistīta ar reliģiju - musulmaņiem ir Ramadāns, jūdaismā ir Yom Kippur, un daudzi ir pazīstami ar kristieti. Badošanos noteica ārsti senajā Grieķijā, Romā un Ēģiptē. Tiesa, senatne neko nedara par efektivitāti - bet mūsdienās gavēni var attiecināt, ja ne uz alternatīvo medicīnu, tad ne vairāk kā papildu terapijas metodēm. 20. gadsimtā zinātnieki sāka pētīt bada sekas un atklāja iespējamos ieguvumus hipertensijas, aptaukošanās, astmas, pankreatīta un citos apstākļos. Padomju Savienībā psihiatrs Jurijs Nikolajevs bija terapeitisko badu ideju galvenais izplatītājs - viņš secināja, ka badošanās rada pozitīvus rezultātus šizofrēnijas ārstēšanā.
Vēlāk Nikolajevs sāka lietot gavēni, lai izārstētu citas slimības, piemēram, aptaukošanos. 1973. gadā viņš publicēja grāmatu „Nāve veselībai”, kuras apgrozība tika nekavējoties izpārdota, un 1981. gadā Maskavā atklāja pirmo izkraušanas un uztura terapijas nodaļu 68. Vēlāk šī terapija tika izmantota sanatorijās, un parādījās vairāki centri cilvēki varētu veikt terapeitiskās badošanās kursu.
Kā badošanās
Terapijas kursi, ieskaitot pārtikas atteikumu, vidēji pēdējās desmit līdz divdesmit dienas, un dažos centros - līdz mēnesim. Šajā laikā pacienti tiek stingri uzraudzīti. Krievu sanatorijās un medicīnas bada centros vispirms jāveic medicīniskā apskate - pirmkārt, lai noteiktu iespējamās kontrindikācijas, piemēram, nieru darbības traucējumus, cukura diabētu, svara deficītu, ļaundabīgus audzējus. Cilvēki ar šādām problēmām, badu ir pilnīgi kontrindicēti: risks veselībai un dzīvei ir pārāk augsts.
Ar slēptajām, vēl nav diagnosticētām slimībām, piemēram, diabēta vai sirds mazspējas sākumposmā, tukšā dūša var būt letāla, tāpēc rūpīgi jāpārbauda. Ir jāsaprot, ka tagad nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka bads var novērst vēža attīstību vai izārstēt jebkuru slimību, un neviena oficiāla terapijas vadlīnija neparedz šādu "ārstēšanas metodi". Sanatorijas un centri, kur badošanās ir lielā mērā, ir radījuši sev izdevīgu biznesu - joprojām ir daudz cilvēku, kas vēlas atrast panaceju, un tas ir drošāks ārsta uzraudzībā.
Kas notiek ar ķermeni bada laikā
Pirmajā dienā pēc pēdējās ēdienreizes cilvēki jūt spēcīgu bada sajūtu. Šobrīd ķermenis tērē ogļhidrātu rezerves un cenšas taupīt enerģiju, līdz tiek ēst kaut kas cits: visa aktivitāte samazinās, ieskaitot spiedienu un sirdsdarbību. Ogļhidrātu krājumi beidzas apmēram vienas vai divu dienu laikā, un organisms nonāk nākamajā bada posmā - tas var ilgt vairākas nedēļas. Šobrīd tauki tiek izmantoti kā enerģijas avots. Taukaudi tiek sadalīti taukskābēs, un to sadalīšanās laikā tiek veidoti ketona ķermeņi - toksiski ķīmiskie savienojumi, no kuriem viens ir, piemēram, acetons.
Ketona ķermeņu pārpalikums asinīs izraisa tā skābuma palielināšanos, bet, ja ķermenis darbojas normāli, tad asins pH tiek normalizēts - tam acetons pastāvīgi tiek izvadīts no organisma caur ādu un izelpoto gaisu, un jūtama raksturīga smaka. Turklāt, palielinoties taukaudu sadalījumam, kortizola līmenis paaugstinās - hormons, kas regulē glikozes līmeni asinīs, piedalās reakcijas veidošanā uz stresu un mazina iekaisuma procesu aktivitāti. Arī bada laikā palielinās cita pretiekaisuma proteīna, ghrelīna līmenis. Tāpēc var rasties atbrīvojums no iekaisuma slimībām, piemēram, infekcijas un astma.
Badošanās sekas
Daudzi medicīniskās badošanās atbalstītāji uzskata, ka kursa laikā organisms atbrīvojas no mītiskajiem "izdedžiem", kas piesārņo ķermeni. Sārņi ir pseidozinātnisks termins, ar kuru alternatīvās medicīnas atbalstītāji definē kaitīgas vielas. Faktiski aknas, zarnas un nieres ir iesaistītas ķermeņa detoksikācijā - tās likvidē gan svešķermeņus, gan toksiskus produktus no alkohola sadalīšanās vai baktēriju darbību, un bads neietekmē šo procesu. Tomēr pētījumi liecina, ka īstermiņa badošanās var būt labvēlīga - tas uzlabo jutību pret insulīnu. Tas nozīmē, ka uzlabota glikozes līmeņa kontrole asinīs un tā izmantošana; turklāt pētnieki atzīmēja asinsspiediena pazemināšanos.
Atsevišķs stāsts - "terapeitiska" badošanās, lai zaudētu svaru. Ir viegli uzminēt, ka pārtikas neveiksme, īpaši dažas dienas vai pāris nedēļas, neizbēgami novedīs pie svara zuduma. Tomēr, kad badošanās ir beigusies, ķermenis kādu laiku paliks "enerģijas taupīšanas režīmā" - tas ir, uzglabāt, tostarp tauku veidā, lieko pārtiku, cenšoties tērēt mazāk. Tāpēc slimnīcā pārtikas daudzums un sastāvs pēc badošanās kursa ir stingri kontrolēts. Ir svarīgi saprast, ka, ja jūs iet cauri tukšā dūšā un zaudējat svaru, bet pēc tam jūs atgriezīsieties pie normālā dzīvesveida un uztura - kilogrami atgriezīsies. Līdzsvarota uztura un aktīva dzīvesveida ietekme uz veselību būs labāka - un papildus svara normalizācijai viņi nodrošinās ķermenim būtiskas vielas.
Kāpēc visi ir traks par gavēni?
Internetā aizvien vairāk parādās atsauces uz tā dēvēto intervālu badu vai „badošanos” (nepārtrauktu badošanos), kas ir mazāk radikāla. Tas parasti nozīmē atteikties no pārtikas uz sešpadsmit stundām (piemēram, starp vienas dienas pusdienām un nākamo brokastīm), par dienu (no brokastīm līdz brokastīm) vai pat divām dienām (pēdējā gadījumā ieteicams šajā laikā saņemt nelielu daudzumu kaloriju). . Tiek pieņemts, ka šāds īss pārtikas atteikums kalpo kā ķermeņa „sitiens”, palīdz uzlabot glikozes līmeņa regulēšanu vai izraisīt pretiekaisuma procesu. Tiesa, Silīcija ielejā intervālu bads jau ir sasniedzis jaunu līmeni: pārtikas noraidīšana ilgst trīs, četras vai pat septiņas dienas, un tās mērķis ir palielināt produktivitāti un „atsvaidzināt” smadzenes.
Tā ir daļa no bioatkritumu tendences, tas ir, mēģinājumi mainīt ķermeņa bioloģiju, lai dzīvotu pēc iespējas ilgāk un produktīvāk - jo īpaši biohackers apgalvo, ka ketona ķermeņi ir labākā smadzeņu degviela. Tiesa, ekspertiem ir šaubas par to, vai ir iespējams gan bioatkarošanu kopumā, gan paātrinājumu, turklāt, runājot par badošanos, var maskēt ar ēšanas traucējumiem saistītās pārtikas noraidīšanu. Maikls Grothaus, kurš mēģināja intervēt badošanos, saka, ka uztura speciālists stingri ieteica viņam necensties: papildus krasas enerģijas atņemšanai tas varētu ietekmēt arī hormonālo fonu un psiholoģisko mijiedarbību ar pārtiku. Kad viņš iet cauri vairākiem divu dienu ātrumiem, viņš norādīja, ka produktivitāte nepalielinājās - ir iespējams, ka sagatavošanās darbi, ieskaitot tos, kas ir aizliegti, palīdz biohackers to darīt.
Risks vai nē
Badošanos pavada nepatīkamas sajūtas: diskomforts kuņģī, uzbudināmība un nemiers, noguruma sajūta, nemaz nerunājot par acīmredzamu bada sajūtu. Ja jūs ļaunprātīgi izmantojat šo praksi, tas var novest pie vitamīnu un minerālvielu trūkuma, kas savukārt nelabvēlīgi ietekmēs veselību. Kad ķermenis sāk izmantot tauku rezerves kā galveno resursu un nonāk ketoacidozes stāvoklī, ir acetona smarža - un šajā posmā var būt arī reibonis, slikta dūša vai vemšana. Ilgstošs atteikums ēst vājina imūnsistēmu - un to kādu laiku var ignorēt, ja tukšā dūšā iedarbojas pretiekaisuma iedarbība.
Speciālistu uzraudzībā, ja jūs rūpīgi sekojat viņu ieteikumiem, bada kurss nebūs kaitīgs - bet ir svarīgi saprast, ka tas nebūs ļoti noderīgs. Badošanās nav panaceja - tā var atbrīvot tikai dažus simptomus, neatrisinot galveno problēmu; mēģinājums zaudēt svaru ir arī apšaubāms uzdevums. Galvenais, kas jāatceras: badošanās gaita mājās ir pašārstēšanās, kas ir bīstama veselībai un dažreiz arī dzīvībai.
Fotogrāfijas:beckystarsmore - stock.adobe.com, Jekaterina - stock.adobe.com, Wilson. P - stock.adobe.com
