Kāpēc mums vairs nav nepieciešams gatavot
"Ceļš uz cilvēka sirdi iet caur kuņģi" - neskatoties uz šī mantras acīmredzamo arhaisku raksturu, daži joprojām to uztver kā pašsaprotamu. Patriarhālas ģimenes tēls ir morāli novecojis, un tas tikai kaitē sievietēm, kurām ir vienādas tiesības ar vīriešiem un kurām nav pienākuma sagatavoties, lai iepriecinātu kādu. Kopā ar Piegādes klubu mēs saprotam, kāpēc, neraugoties uz toksiskām klišejām un strīdiem ar konservatīvu vecmāmiņu, sievietes arvien vairāk atsakās gatavot un neko nožēlot.
Kāpēc sievietes ēd mūsdienu pasaulē mazāk?
Sievietes lido kosmosā, kļūst par prezidentiem, kalpo īpašos spēkos, ir izcili neiroķirurgi, cīnās gredzenā un faktiski strādā ļoti smagi. Piemēram, 77% sieviešu strādā Krievijā - viņi visi nogurst ar vīriešiem un bieži nevēlas pavadīt brīvus vakarus pie plīts. Tas ir dīvaini mainīt šo pienākumu tikai sievietei, kad viņa atgriežas mājās no biroja gandrīz ne vēlāk kā viņas vīrs.
Vairāk sieviešu ir mazākas saistības pret ģimeni - jūs varat dzīvot vieni, atteikt bērnus vai vienkārši izvēlēties partneri, vienojoties par vienlīdzīgu pienākumu sadali vai pilnīgu atteikumu gatavot. Spiediens ir acīmredzami mazāks (lai gan problēma vēl nav atrisināta), un kļuva daudz vieglāk izlemt gatavot un dzīvot sev. Turklāt kapitālisms piedāvā pietiekamus veidus, kā izvairīties no ēdiena gatavošanas: pārtikas piegāde, ēdiena gatavošana, restorāni, ēdnīcas, ātrās ēdināšanas pakalpojumi.
Ani, L'Box un NewBeautyBox pakalpojumu vadītājs, es ļoti labi gatavoju, bet šajā jautājumā es neredzu daudz - tas ir dīvaini izšķērdēt laiku virtuvē darba dalīšanas laikmetā. Ir labi, ka ir cilvēki, kas šo darbu veic ātrāk un labāk. Bez tam, gaidot, ka sieviete mīl mazgāšanu un ēdienu gatavošanu, tas ir vecmodīgs - tās nav personas prasmes un īpašības.
Labi, bet kāda iemesla dēļ sievietes joprojām gaida ēdiena gatavošanas mīlestību?
Punkts ir ne tikai ēdiena gatavošana. Parasti sievietēm ir dažkārt pretrunīgas prasības. Būtu jauki būt seksīgi, bet vienlaikus pieticīgi; uzturēt visu māju tīru, bet tajā pašā laikā dariet labu naudu; gudri un jautri, bet nekad nekonkurējiet ar vīriešiem; barot bērnu ar krūti līdz vienam gadam, bet Dievs aizliedz iet ovulozai. Jā, cīņa par vienlīdzību palīdzēja sievietēm daudzos veidos, bet tajā pašā laikā paplašināja prasību sarakstu līdz bezgalībai.
Tagad ideālajai sievietei vienlaicīgi vajadzētu spīdēt ar svaigu stilu un manikīru, ātri pārvietoties pa karjeras kāpnēm, lasīt visu jauno literatūru un joprojām gatavot un mazgāt grīdas katru otro dienu. "Nav pilnīgas pilnības ierobežojumu!" - skaistas sievietes no instagrammas stāsta mums, kuru paklausīgie bērni ēd perfekti pasniegtas vakariņas, un viņu pašu bizness dara naudu.
Šie lomu modeļi, kā arī reklāmas, kas spēlē ar stereotipiem par ideālo ģimeni, un tikai mīlētāji sūta sievieti uz virtuvi saskaņā ar veco atmiņu un liek tiem censties sasniegt nesasniedzamu ideālu. Tā rezultātā sievietes jūtas vainīgas un sliktākas, kad tās velta tikai savu mīļoto darbu un mēģina darīt visu uzreiz. Kāda ir atšķirība, ka jums jāatsakās no miega, atpūtas un psiholoģiskā komforta?
Daria, stilists pārtrauca ēdienu gatavošanu pirms trim gadiem, izjaucoties ar puisi. Kamēr mēs dzīvojām kopā, es dažreiz nopirku pārtiku ēdiena gatavošanā, ievietoju to uz šķīvjiem un atdeva to kā savu. Es nolēmu izveidot sev ideālas meitenes tēlu - tik stipri ir stereotipi, kas padara jūs vienlaicīgi par labu meiteni, skaistu sievieti, prūdu, labu mājsaimnieci, un ir vēlams izveidot riteni
Kas kādreiz teica, ka sievietei vajadzētu gatavot?
Patriarhāts. Senos laikos bija diezgan skaidri nodalīti pienākumi starp vīriešiem un sievietēm. Kamēr vīrieši devās medībās un karā, sievietes sagatavoja un audzināja bērnus. Jūs varat viegli uzminēt, kuru pienākumi tika uzskatīti par prestižākiem un noderīgākiem valstij, un kuri var kalpot tikai ģimenes vajadzībām. Ilgu laiku sievietes nevarēja strādāt kā vīrieši, bet rūpnieciskā revolūcija mainīja visu - darbgaldi izlīdzināja ikvienu, un fiziskais spēks vairs nebija arguments strīdā par dzimuma pārākumu. Tieši tāpēc PSRS pirmajos gados varas iestādes centās iznīcināt "virtuves verdzību". Komunālajās mājās viņi īpaši atteicās no virtuves dzīvokļos, un tika ieteikts ēdot ēdnīcās visu.
Bet gadsimtiem senais dzīvesveids radīja un pilnīgi nepamatoti mīti par intelektuālo pārākumu (galu galā, karā, ne tikai zobus), kurus atbalstīja ne tikai vienkāršie zemnieki, bet arī filozofi, varas iestādes un zinātnieki. Pētnieki joprojām cenšas noskaidrot, kas ir gudrāki, vīrieši vai sievietes, mērot smadzeņu svaru, lielumu un sastāvdaļas.
Sievietei tika uzlikta tradicionālā darbība - ēdiena gatavošana, tīrīšana, bērnu aprūpe. Viss, lai cilvēks netiktu novirzīts no patiesi svarīgiem jautājumiem. Stereotipi ir tik spēcīgi, ka, lai gan sievietes ir spiestas gatavot ēdienu, tās drīz tiek atļautas augstajā virtuvē - tiek uzskatīts, ka šefpavārs ir cilvēks, jo tas ir sarežģīts intelektuālais darbs un radošs nojauta. Piemēram, Apvienotajā Karalistē tikai 18% sieviešu var atrast šefpavāru vidū
Kā šīs cerības rada spiedienu uz sievieti? Mēs dzīvojam XXI gadsimtā, viņa to vienkārši var atteikt!
Jā, varbūt, bet daudzi vecākās paaudzes pārstāvji vai pat jauni vīrieši vēlas nosūtīt sievieti uz virtuvi, norādot viņu uz "viņas vietu". Stereotipu iznīcināšana nesāpēs nesāpīgi, un dažiem cilvēkiem ir grūti saprast, ka vīrieši un sievietes tagad dzīvo vienādos apstākļos - dodas uz darbu, jautri pavadīt, audzināt bērnus un sagatavoties.
Evgenia, Pioneer filmu kompānijas komunikācijas direktors, Kommersanta laicīgais kolektīvs, kuram nav pavāra. Aptuveni pirms desmit gadiem šajā jautājumā es sasniedzu absolūtu augstumu - es īrēju dzīvokli, kurā nebija virtuves. Tur bija skapis, kurā bija mikroviļņu krāsns un elektriskā tējkanna. Draudzenes nesaprata, māte nesapratās par paaugstinātajām balsīm
Nu, bet, ja sieviete ir mājās, viņai vēl nav nekāda sakara? Ļaujiet viņam gatavot!
Darba mājsaimnieces bieži vien nenovērtē. Darbojas arī laiks ar bērniem, iepērkoties pārtikas veikalos, mazgājot logus un mazgājot. Tiesa, mājsaimniecei nav iespēju aizbēgt no biroja un aizmirst par visām lietām līdz nākamajai rītā - viņa dzīvo darbā un tai nav skaidra grafika. Turklāt sadzīves darbu monotonija apgrūtina, un vakariņu gatavošana ir kaut kā neiespējama - galu galā, mēs runājam par mīļajiem, nevis par bosu, kurš var pievērst uzmanību slikti paveiktajam projektam. Atpūta, lai svētdiena padarītu brokastis, var būt jauka, bet zupas gatavošana katru dienu apgrūtinās ikvienu. Tātad, jā, mājsaimniecēm ir arī tiesības atpūsties un nevajadzētu kauns padarīt viņu dzīvi vieglāku.
Daria, stilists Sievietes tagad strādā daudz, un pat tiem, kas nav apsēsti ar savu karjeru, ir daudz ko citu darīt. Ērtu dzīves apstākļu radīšanai ir nepieciešams daudz laika, un ēdiena gatavošanu var viegli pamest. Kāpēc pirkt automašīnu un tērēt naudu par autostāvvietu un benzīnu, ja jūs varat pasūtīt taksometru un droši doties uz to pašu naudu?
Vai varbūt viņai patīk gatavot? Vai virtuve ir absolūts ļaunums?
Protams, daudzas sievietes un vīrieši patīk gatavot. Ir sieviešu šefpavāri, kulinārijas blogeri, pat VKontakte ir daudz feministisku publisku galdu, kur meitenes apmainās ar vienkāršām receptēm vai nevajadzīgiem produktiem. To dalībniekiem, kuri gatavojas bez piespiešanas, ir apsveicama. Tas ļauj jums ētiski tērēt resursus, boikotēt ātrās ēdināšanas milžus, kuri saviem darbiniekiem maksā negodīgas algas, un vienkārši lepoties ar sevi. Feministi uzskata, ka katram no mums ir jāspēj tīrīt vai cept olas neatkarīgi no dzimuma. Spēja rūpēties par sevi ikdienas dzīvē mūs definē kā pieaugušos un atbildīgus cilvēkus, kuri neizliekas, ka griķu gatavošana ir lielāks sasniegums nekā raķetes ielaišana kosmosā.
Ani, L'Box un NewBeautyBox pakalpojumu vadītājs, kad es pārcēlos uz jaunu dzīvokli un ilgu laiku es nevarēju nopirkt man piemērotus ēdienus. Tāpēc es vairākus mēnešus dzīvoju ar vienu šķīvi - es vienkārši pasūtīju ēdienu un jutos lieliski, bet es arī sapratu, ka ir patīkamāk pavadīt brīvo laiku darbā vai hobijā.
Ja sieviete joprojām ir noguris no ēdiena gatavošanas, kā jūs varat vienkāršot savu dzīvi?
Ja agrāk bija runas, ka cilvēkam vajadzētu palīdzēt sadzīves darbiem, tagad tīrīšana un ēdiena gatavošana tiek uzskatīta par kopīgu iemeslu, un viņas vīra sagatavotas vakariņas tiek uztvertas pēc kārtas. Guardian nesen izdeva smieklīgu un visaptverošu komiksu. Sievietei nav vajadzīga palīdzība - visas lietas ir jāsadala vienādi. Nu, lai vienkāršotu visas ģimenes dzīvi, ir pietiekami daudz veidu - sākot no plānotās pārtikas iegādes nedēļas nogalē, lai netiktu tērēt laiku darba dienās, pirms pārtikas piegādes un izvēloties iecienītāko virtuvi pie mājas.
Evgenia, Pioneer filmu kompānijas komunikācijas direktors, laicīgais kolēģis Kommersant, tagad man ir virtuve, bet mans vīrs gandrīz neļauj man doties uz krāsni - viņš mīl un zina, kā gatavot, lai gan viņš reti to dara. Mums ir pārāk brīvs grafiks, pārāk liels darbs un intereses.
Materiāls tika sagatavots ar:
Paldies par palīdzību, organizējot veikalu Crate & Barrel un Poison Drop filmēšanu.